国际粮价上涨,多国停止出口粮食,为何美日欧却要找中国?

联合国粮农组织3月4日发布最新的世界谷物价格指数,2022年2月份平均为 144.8 点,环比增长 4.2 点(3.0%),同比上升 18.7 点(14.8%)。这意味着 2月份,所有主要谷物价格相较2021年同期,都出现了暴涨,接近15%。

国际粮价上涨,多国停止出口粮食,为何美日欧却要找中国?

多个国家传统的粮食出口国,如欧洲的匈牙利、南美洲的阿根廷、地中海地区的土耳其等,都纷纷出台严格的出口管控政策,禁止本国粮食出口。这让国际粮价在3月份进一步推高,也会让很多粮食进口国面临缺粮的危险,这种情形下却要找中国?我们又该不该出口呢?

一、国际粮食市场

国际粮食价格一直是一个供需关系决定的市场状态,每一年都会因为供需关系的改变出现很大的变化。在2008年的世界经济危机之前,全球的粮食价格一直处于低位,而在经济危机爆发后的10多年来,国际粮价一直在高位徘徊。

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联合国粮农组织作为最权威的粮食价格统计组织,收录的数据包括了5种主粮,即小麦、玉米、大麦 、高粱和稻米。其中小麦涵盖9种不同的小麦报价,玉米包括4种不同的玉米,大麦包括5种不同的大麦报价,稻米则计算21种稻米的出口报价。

四大谷物粮食出口国为美国、俄罗斯、巴西、澳大利亚;大米主要出口国为印度、巴基斯坦、泰国、 美国和越南。可以看出美国在世界的粮食出口国当中,占有非常重要的位置。

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从企业的角度来看,美国企业也是绝对的市场操控者。世界四大粮油巨头,分别是美国嘉吉、美国邦吉、美国ADM和法国路易达孚。美国凭借3家跨国企业,稳稳地掌控了全人类的粮食生产和供应链,也能操控众多国家的食品安全。

二、国际粮价暴涨的原因

2022年开年以来,欧洲的局势就呈现紧张化的状态,两国人口5000万以上的国家处于对峙状态。俄罗斯和乌克兰都是传统的农业出口国,特别是在小麦和大麦这两种主粮的国际贸易中。

2021年俄罗斯出口小麦4249万吨,占全球小麦出口量的21.99%,是全球最大的小麦出口国;乌克兰出口2036万吨,占比10.54%。两国总计出口6285万吨,占比32.5%。

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2021年,俄罗斯和乌克兰大麦产量分别为1750万吨和1020万吨,总计占全球大麦产量(14579万吨)的19%。出口方面占比更重,乌克兰出口600万吨,俄罗斯出口450万吨,两者占比超过30%。

在主要出口国产量下降时,诸多粮食出口国宣布了粮食出口禁令。国际粮食贸易的供需平衡被进一步倾斜,供应量一时间突然缩减至不到原先的60%。从经济学的常识中,我们知道这必定会让粮食价格出现暴涨。

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雪上加霜的是运费上涨。国际粮食贸易,长期以来都依赖海运作为运输工具。新冠疫情以来,海运的价格本就处于高位。而2022年以来,奥密克戎再次全球大显神威,让海运更加困难。同时,石油价格高企,也推高了海运成本。全球各地的紧张局势,更是让货轮的风险成本提高。运费成本都会转嫁到最终的食品价格上。

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三、中国的粮仓概况

2021年我国粮食产量再创新高,全年全国粮食总产量68285万吨,比上年增加1336万吨,增长2.0%。我国利用占世界耕地总面积约7%的耕地,养活了世界约22%的人口。作为世界第一大人口大国,中国仅凭借7%的耕地,就养活了超过世界22%的人口。

根据联合国粮农组织公布的数据,2021年中国粮食总产量6.8285亿吨,位列全球第一;美国粮食总产量5.7109亿吨,位列世界第二;印度粮食总产量3.1471亿吨,排名第三。

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虽然中国粮食产量第一,但中国的粮食消费量也是全球第一。除了中国自产的6.8亿吨产量,中国每年还需要向外进口1.6453亿吨。大豆及相关制品,是最主要的进口品类。2016年-2021年,我国的平均进口依赖度接近90%。

中国之所以有如此高的消耗量,除了老百姓的直接食品需求外。还有更多的粮食原料被加工成食品、油料及其他产品,再销往其他国家。

在企业层面,中国有一家中流砥柱的央企,一直为中国的粮食安全保驾护航。这家企业就是中粮集团,即中粮集团有限公司,国人更多了解的是 COFCO Corporation。中粮集团是世界500强企业,是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商。

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四、美日欧为何找上中国

本轮世界范围内的粮食涨价,对全世界的人民都有重大影响。虽然有个别粮食出口国或粮食生产商是利好消息,但对于大部分需要吃饭的人来说却将会增加生活负担。不论你身处发达国家,还是发展中国家,都有可能会面临吃不起饭的情况。

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美国作为粮食出口国,虽然会因为粮食价格升高而受益,但也并不是毫无坏处。特别是2021年以来,美国长期处于通货膨胀高位,越来越多的美国人要靠救济金来生活,进入了贫苦状态。粮食价格上涨,必将使得更多的美国人无法正常生活。同时美国大举印发美元的行为对大宗商品也产生了一定的影响,粮食价格也随之受到影响。

但美国想甩锅给中国,据消息称有美国农业专家分析,是因为我们国家囤积太多粮食,这才造成国际粮价的上涨。而日欧作为常年跟在美国身后的“小老弟”,自然听信美国。除了美国的影响外,欧日本国的现实情形也是一大原因。

此外,欧洲接待了大量的来自世界其他地区的难民,会增加大量粮食消耗。而传统的产量国,乌克兰注定在2022年将无法维持很高的粮食产量。3月份以来,德国的吐司价格已经从去年的1欧元上涨到了9欧元。越来越多的欧洲人走上街头抗议食品价格上涨。

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而日本是一个岛国,国土狭小,人口多,日本领土上适合农作物生产的土地极小。日本经济对粮食的进口极为依赖。飙升的粮食价格以及粮食供应缺货状态,已经长期占据日本国民的热议讨论话题。

在这种情形下,美国必然粮仓紧闭,日欧自然要找上中国。但至于卖不卖,出口多少,决定权就在我们手里了。

结语:

中国长期以来一直特别关注老百姓吃饭的问题。不论国家经济如何困难,国家的战略粮食储备制度从没有放弃过。袁隆平院士更是通过杂交水稻技术,让中国的粮食产量有了大幅度提升。

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手中有粮,心中不慌。不论全世界的粮食市场如何变化,中国巨量的粮食储备,就是我们得以在充满暗礁海啸的世界中,得以安心生活的最大屏障。你对粮价暴涨的话题,有什么观点,请在评论区和我们交流。